多摩センターといえば大判焼き屋さん"しゃるむ"です！
ここの大判焼きは外の皮がサクサクでうまい 小学校の頃からお世話になっているんです。
定番の小倉あんやマロン、クリーム、白あん、チョコレートの他にチーズハムとかハンバーグとか他にも変わったのあったような‥
で、一番人気はチーズハムなんです 中からチーズがとろ～り 外サク中トロです！
昔はたこ焼きとかもやっていましたが今は大判一本です。
実際は3～4畳ぐらいはあるとは思いますが見た感じ2畳ぐらいのスペースでおやじさんが20年以上大判焼きを朝から晩まで作り続けているんです。
そのストイックさにやられ弟子入りも考えました。
限られたスペースでムダの無い動き 見習いたいものです今でも変わらず心の師匠です！
しかし おやじさん20年前とまったく見た目が変わらないのは なぜだろう？
でも、変わりないってのは安心しますな！
しゃるむ
東京都多摩市落合１丁目９−１
Googleマップ‥http://maps.google.co.jp/
Googleマップで検索してストリートビューで見てみてください！
ストリートビューにして北方向に一回行ってからアップにすると おやじさんもう働いてるっ！
コレって人も車も少ないし たぶん早朝の写真のはずだけど‥何時から働いてるんだろう？
